Premières étapes pour bâtir une expérience de marque marquante pour votre établissement.

Comme nous le savons tous, la pandémie a frappé de plein fouet plusieurs secteurs, notamment celui de la restauration, et ce n'est pas parce que la plupart des restaurants ont rouvert leurs portes il y a plus d'un mois que nous pouvons déjà parler de reprise. Cela prendra du temps...

La plupart des restaurants ont dû s'adapter et changer totalement d'état d'esprit quant à leur présence en ligne pour survivre. Certains y sont parvenus avec succès, d'autres non, mais il est certain que ceux qui n'y parvenus n’ont cessé leur investissement en marketing, même avec de plus faibles budgets.

Pendant cette période, comme beaucoup d'autres entreprises, nous avons montré notre soutien à nos clients en adaptant notre offre et en mettant en place des stratégies spécifiques pour leur permettre de stimuler leurs ventes à emporter (cueillette ou livraison).

Les modèles purement basés sur la vente à emporter plutôt que sur la restauration sur place ont été généralement moins affectés, mais les dépenses de marketing et de communication sont malheureusement toujours les premières à être réduites.

Dans ce contexte spécifique, l'expérience globale de la marque a été affectée avec un maillon de la chaine manquant : l'expérience sur place.

Maintenant, et (en espérant) aller de l'avant, nous aurons l'occasion de nous remettre sur les rails... alors discutons de l'approche à adopter pour construire une expérience de marque mémorable.

Tout d'abord, parlons de l'objectif de développer une expérience de marque.

L'objectif cette approche est d'attirer de nouveaux clients, d'améliorer les taux de conversion et de les fidéliser en créant une marque mémorable.

Cependant, nous avons généralement tendance à réduire l'expérience de la marque à une interaction physique avec la marque. Bien sûr, c'est une partie importante, (énorme) mais pas la seule, surtout dans le monde numérique dans lequel nous évoluons tous maintenant.

Les consommateurs font l'expérience des marques bien avant d'entrer dans un magasin de détail ou un restaurant. Aujourd'hui, il est possible de découvrir une marque sur les médias sociaux, de la localiser sur Google et de lire des avis de clients, des expériences passées. Des alternatives peuvent vous être suggérées grâce au reciblage (retargeting). Vous pourrez réserver votre table, commander en ligne, voire personnaliser votre panier et vos caractéristiques pour votre livraison ou votre cueillette au comptoir. Et tout cela alors en rentrant du travail depuis le métro.

Le numérique est clé ! Ce n'est pas nouveau ….

Mais ce n'est qu'une partie des éléments à prendre en compte pour créer une expérience de marque de qualité.

1/ L’importance de la conception stratégique.

Le premier aspect est la marque elle-même et le travail effectué lors de la conception stratégique.

Les équipes chargées de la stratégie de marque doivent tenir compte de l'écosystème global, car l'objectif final d'une expérience de marque réussie est de répondre aux besoins des clients.

2/ La nécessité d’avoir une approche holistique.

La collaboration avec une agence intégrée avec une vision 360 est le meilleur moyen d'avoir une approche holistique de la marque et de développer tout l'écosystème qui l'entoure. Une compréhension approfondie du ‘’route to market’’, du parcours du client, des ‘’insights’’ de votre consommateur idéal, sont des étapes nécessaires pour construire une marque, définir une stratégie gagnante et bâtir une expérience de marque mémorable.

Il s'agit de créer une connexion émotionnelle, des interactions qualitatives à chaque point de contact avec votre marque. De la publicité à l'achat, en passant par le support client et le service client, presque tous les départements de l'entreprise orientés vers le client sont impliqués dans le processus.

En tant qu'agence, nous nous assurerons de bâtir les fondations de votre marque et déployer l’ensemble des éléments nécessaires pour créer cette connexion singulière. Néanmoins, même si nous sommes en mesure de guider notre client pour mettre en œuvre des actions à chaque point de contact. Il revient aussi à notre client de s'assurer que nos efforts de marketing sont cohérents au sein de ses services internes afin d'atteindre notre objectif collectif, à savoir la création de marques prospères. Une mauvaise expérience de marque ruinera nos efforts.

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